Зарегистрируйтесь и о Вас узнают потенциальные клиенты!
14 апреля
04:30

рестораны

Выручка кафе и ресторанов Башкирии в начале года выросла на 16%

В Башкирии сохраняется динамика отрасли общественного питания. Выручка кафе и ресторанов в республике в январе—феврале 2024 года составила 7,6 млрд руб. Это на 16,4% больше, чем за аналогичный период 2023 года, сообщает Росстат.

За два года ресторанов, кафе и баров в России стало больше почти на 10%

Точек общепита за последние два года в России заметно прибавилось, пришли к выводу в сервисе "Контур.Фокус". Во-первых, отрасль восстанавливается после ковида. Во-вторых, теперь большинство россиян отдыхают внутри страны и, значит, здесь ходят в рестораны, бары и кафе. В-третьих, открыть заведение - неплохой способ вложить свободные средства для российских инвесторов. Но сейчас у отрасли тоже хватает проблем - в первую очередь, это рост себестоимости, говорят эксперты.

40% россиян делят счет в ресторанах

Эксперты компании Kleek, российского финтех-стартапа, предоставляющего облачный сервис для оплаты счета по QR-коду, проанализировали заказы и оплаты, совершенные с использованием сервиса в российских ресторанах за период с января по октябрь 2023 года, и рассказали об интересных паттернах поведения посетителей.

Ресторанный бизнес хочет вернуть трудовых мигрантов в РФ

Отечественный ресторанный бизнес активно привлекает к работе в РФ трудовых мигрантов из стран СНГ. Так, речь идет о поварах, официантах, курьерах, сборщиках заказов и так далее. На рынке сложился острый дефицит этих специалистов за последний год, объяснили  предприниматели.

Российские рестораны осенью могут поднять цены до 20%

Российские рестораны осенью могут поднять цены на уровне 15–20%. Основная причина — рост себестоимости из-за подорожания продуктов, бензина, заработных плат и т.п. Заведения намерены скорректировать меню (состав блюд, используемые ингредиенты), снизить долю дорогих продуктов в блюде. Эксперты полагают, что повышение цен должно затронуть только те позиции, в составе которых используют подорожавшие продукты.

Средний чек в кафе вырос за год на 16%

Средний чек в общепите за год вырос более чем на 16% и почти достиг 700 рублей. В лидерах по приросту ожидаемо оказались туристические места. В последнее время росту цен способствуют ослабление рубля и дефицит кадров, объясняют рестораторы.

Союз потребителей России призвал вернуть проверки Роспотребнадзора в кафе и рестораны

В Союзе потребителей России призвали вернуть плановые проверки заведений общепита и палаток с шаурмой.

Выручка кафе и ресторанов в Башкирии за четыре месяца выросла на 3,5%

Выручка предприятий общественного питания в Башкирии в январе—апреле 2023 года составила 11,3 млрд рублей. Это на 3,5% больше, чем за аналогичный период 2022 года, говорится в докладе о социально-экономическом положении России за первые четыре месяца года. Отчет подготовлен Росстатом.

Оборот общепита в Башкирии в январе сократился на четверть

В Башкирии оборот общественного питания в январе 2023 года составил 3,1 млрд рублей, что на 26% меньше, чем в декабре 2022 года. При этом к январю 2022 года показатель вырос на 1,7%, следует из отчета Росстата о социально-экономическом положении России.

Чаще всего чаевые уфимцы оставляют в ресторанах и такси

Суммы чаевых за год выросли. В опросе сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob приняли участие представители экономически активного населения из Уфы.

Жители Башкирии в 2022 году увеличили расходы на фастфуд и рестораны

Жители Республики Башкортостан стали чаще посещать рестораны и покупать фастфуд. Об этом свидетельствуют данные по количеству платежей, совершенных банковскими картами через терминалы Сбербанка в регионе.

Рестораны в январе обогнали магазины по росту спроса

Средний чек в российских ресторанах и барах в январе 2023 года вырос на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 1,3 тысячи рублей. А в продуктовых супермаркетах он составил 631 рубль, показав рост на 6%, однако произошло снижение числа покупок на 4%, а обороты выросли всего на 2%. Причем в ресторанах и барах число покупок выросло на 8%, а обороты - на 15%. Такие выводы следуют из данных аналитического ресурса "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД.

Ресторанов, кафе и баров в 2022 году стало в России на 5 тысяч больше

Рынок общепита начал восстановление, за прошлый год открылось 5 тысяч новых точек. Правда, рентабельность многих из них близка к нулю. Среди форматов лидируют небольшие заведения стритфуда или фастфуд.

Россияне стали тратить в ресторанах на четверть меньше

Средний чек россиян в ресторанах и барах в первой половине ноября в годовом выражении снизился на 26%, говорится в исследовании аналитического ресурса "Чек Индекс". По мнению опрошенных агентством аналитиков, такая тенденция может быть связана с желанием россиян сэкономить в преддверии Нового года и сокращением необязательных трат.

Юристы сообщили об увеличении числа банкротств в сферах ресторанного бизнеса и фитнеса

Представители Ассоциации юристов России сообщили, что после отмены моратория увеличилось число заявлений о банкротстве юрлиц. В суды стали активно поступать заявления от кредиторов о банкротстве ресторанов, фитнес-центров, кинотеатров. Проблемы также возникают у компаний, зарабатывающих на сдаче в аренду недвижимости.

В ресторанах Башкирии – нехватка персонала

Эксперты hh.ru, крупнейшей платформы онлайн-рекрутинга в России, провели анализ рынка труда и уровня зарплат в сфере общепита и ресторанного бизнеса в 2022 году и выяснили, как менялось количество вакантных мест в регионах, кому отдавали предпочтения HR-специалисты и какие зарплаты предлагались на рынке HoReCa.

Опрос показал снижение числа посещений заведений общественного питания в России

Почти половина россиян (49%) последние три месяца стала реже посещать заведения общественного питания, следует из опроса общественного мнения, проведенного банком "Хоум кредит".

Yum! Brands продаст рестораны KFC в России

Yum! Brands ведет переговоры о продаже российских ресторанов KFC местному оператору. Об этом сообщается в пресс-релизе компании.

Выручка кафе и ресторанов в Башкирии за год выросла на 6,4%

Оборот предприятий общественного питания в Башкирии в январе—мае 2022 года составил 12,2 млрд рублей. Это на 6,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, говорится в докладе Росстата о социально-экономическом положении России. В мае текущего года выручка кафе и ресторанов выросла на 4% по сравнению с маем 2021 года. По сравнению с апрелем 2022 года обороты снизились на 3,5%.

Уфа заняла 14-е место среди мегаполисов по числу кафе и ресторанов

Уфа заняла 14-е место в рейтинге мегаполисов по обеспеченности кафе и ресторанами. Развитие инфраструктуры общественного питания в крупных городах оценила компания Marketing Logic.

«Школа фермера» в Башкортостане научит «импортозамещать» сельхозпродукцию для ресторанов

25 мая в Башкирском ГАУ стартовал пятый этап проекта «Школа фермера».

Спрос на доставку еды из ресторанов и фастфуда начал снижаться

В марте по сравнению с февралем количество заказов и затраты на доставку готовой еды снизились на 12-14%, говорится в исследовании аналитического проекта Tinkoff Data. При этом цены в среднем выросли за этот период на 3%. По данным исследования, количество покупок сократилось почти у всех крупных игроков рынка. В сервисе "Яндекс.Еда" количество покупок снизилось на 26,5%, в Delivery Club - на 7%.

Продажи в ресторанах с 1 по 20 марта упали почти на 20%, в фастфуде на 11%

Продажи в ресторанах за период с 1 по 20 марта снизились на 19% по сравнению с аналогичным периодом февраля, в фастфуде снижение составило 11%. Об этом говорится в исследовании компании "Чек Индекс".

McDonald's временно закроет свои рестораны в России

McDonald's временно закроет все свои рестораны в России. Об этом говорится в письме главного исполнительного директора McDonald's Криса Кемпчински сотрудникам, размещенном во вторник на сайте компании.

Оборот общепита в Башкирии в январе сократился на 27% за месяц

В Башкирии оборот предприятий общепита в январе 2022 года составил 2,67 млрд рублей. Это на 26,9% меньше, чем в декабре 2021 года, но на 6,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом говорится в докладе Росстата о социально-экономическом положении страны в январе.

Мишустин продлил поддержку бизнеса, реализующего подакцизную продукцию

Премьер-министр Михаил Мишустин продлил поддержку предпринимателей, реализующих подакцизную продукцию. Норма, в частности, действует для гостиниц, кафе и ресторанов, терпящих значительные убытки из-за пандемии коронавируса.

Россияне в новогодние каникулы стали чаще оставлять чаевые в ресторанах

Чаевые в ресторанах в новогодние праздники россияне стали оставлять на 16% чаще, чем за неделю до них, а также на 22% чаще, чем в аналогичный период прошлого года. Об этом сообщается в результатах аналитики сервиса безналичных онлайн-чаевых, донатов и адресных пожертвований CloudPayments.

О реализации отраслевого проекта «Общественное питание»

Современный житель мегаполиса уже не представляет себе жизнь без посещения кафе и ресторанов, предоставляющих услуги общественного питания. Для того, чтобы посещение объектов общественного питания стало более комфортным и безопасным в части защиты прав потребителей, в настоящее время Федеральной налоговой службой России реализуется отраслевой проект «Общественное питание». 

ФНС пояснила условия применения пониженного тарифа взносов ресторанами и кафе

В 2022 и 2023 годах организации общепита могут платить взносы по пониженным тарифам и не обращать внимание на среднемесячный размер выплат в пользу физлиц.

Оборот рынка общепита в Башкирии вырос на 13%

Оборот рынка общественного питания в Башкирии в январе — сентябре 2021 года составил 18,7 млрд рублей. Это на 12,9% выше показателей аналогичного периода прошлого года, следует из доклада Росстата «Социально-экономическое положение России».

Ваша компания

Зарегистрируйтесь и о Вас узнают потенциальные клиенты!
Cообщить о неточности
Карта сайта →
Финансы
Разделили бизнес, а налоговая попыталась сложить его обратно
Банки
Лизинг
Инвестиции
Страхование
Господдержка
Помощь бизнесу
1. Открыть бизнес
2. Выбор помещения
3. Эффективная реклама
4. Подбор аутсорсинга
5. Господдержка
6. Уплата налогов
7. Поиск кадров
8. Юридическая помощь
Организации
Добавить свою
Новости компаний
Товары и услуги
Добавить товар
Добавить услугу
Тендеры
Выставки
Обучение
Центры проф. обучения
Новости
Hi-Tech
Антикризис
Конфликты
Макроэкономика
Медиа
Металлургия
Недвижимость
Персоналии
Потребрынок
Промышленность
Телеком
Транспорт
ТЭК
Деньги
Персоны
Ахунов Рустем Ринатович
Андреев Александр Вадимович
О портале
Политика конфиденциальности
Положение о защите персональных данных
Возможности сайта
Реклама на сайте
Контактная информация
Курсы мировых валют
Биржевые индексы
Вклады
Карта Уфы
ГОСТы
Ваш кабинет
Зарегистрируйтесь и о Вас узнают потенциальные клиенты!
© 2009—2024  Единый республиканский бизнес-портал
О портале | Контактная информация | Реклама на портале | Правила пользования |
Сделано в «Техинформ» Уфа
Все права принадлежат КП «Респект»