кондитерские изделия

В России начнут выпускать сладости по стандартам халяль

Ряд крупных российских кондитерских фабрик, входящих в холдинг «Объединенные кондитеры», планируют сертифицировать свою продукцию на соответствие стандартам халяль в подведомственном Роскачеству органе по сертификации.

Бывший бухгалтер основала студию десертов для гурманов

В бизнес-леди 33-летняя Оксана Казарян "выросла" буквально за год. Она выбрала курс по созданию полезного шоколада, обучалась онлайн, узнала, как выбирать сырье, как составлять рецептуру и как из какао изготавливать лакомства. Оксана изучала необходимую теорию и географию поставок. Конечно, на первых порах было много ошибок и впустую потраченных продуктов. Но именно так приходит опыт.

Российские кондитерские изделия могут подорожать на 5-7%

Рост НДС на пальмовое масло до с 10% до 20% может привести через полгода к подорожанию кондитерских изделий. Об этом «Известиям» рассказали в Московской торгово-промышленной палате.

Кондитеры просят правительство защитить отечественный шоколад

Российские кондитеры будут снова добиваться снижения пошлин на импорт какао-продуктов. Как сообщили "РГ" в Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, обращение по этому поводу направлено в правительство.

ICCO: дефицит шоколада вернется

Международная организация какао прогнозирует увеличение производства до 6 млн тонн и обрушение цен. Дефицит станет следствием отсутствия координации