Россиянам объяснили, как правильно принимать витамины

Россиянам объяснили, как правильно принимать витамины

В первую очередь нужно разобраться, чем витамины отличаются от минералов. Так, витамины - это полезные органические соединения. Для здоровья требуются витамины A, B, D, E, K, C, которые участвуют в обмене веществ и выработке ферментов и гормонов. Минералы же (например, магний, кальций, калий, фосфор, сера и натрий) являются неорганическими элементами. С их помощью сокращаются мышцы, кровь насыщается кислородом и т.д.

Что касается роли витаминов, то водорастворимые витамины - это группы B и C - растворяются в водной среде и усваиваются из пищи, а жирорастворимые (A, D, E и K) всасываются в кишечнике при переваривании пищи, в которой содержатся жиры, и могут накапливаться в организме.

Принимать витамины следует по рекомендации врача. Пить их нужно во время еды или сразу после нее. Причем эксперты не советуют принимать витамины "от всего сразу".

"Лучше выбрать монопрепарат или целевую комбинацию добавок", - добавили специалисты.

Они также пояснили, что низкое содержание витаминов и минералов (гиповитаминоз) влияет на самочувствие. К основным симптомам относятся слабость, утомляемость, невнимательность, плохая память, сухость кожи, ломкость ногтей, выпадение волос и частые простуды.

Сбалансированное и разнообразное питание, физическая активность и прогулки в солнечную погоду способствуют поддержке нужного уровня витаминов и минералов в организме, отметили эксперты. Лидерами по витаминам и минералам являются шиповник и черная смородина (C), печень животных и рыб (A, D, группа B), растительные масла (E), молочные продукты (D, кальций) и морепродукты (йод, цинк, селен). Больше всего витаминов содержат овощи и фрукты, выращенные в открытом грунте и не подвергшиеся тепловой обработке.

"Если подозреваете дефицит витаминов и минералов, сходите к врачу. Он назначит анализы и лечение", - говорится в сообщении.

Источник: "Российская газета"

Фото: unsplash.com